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表面張力是由作用在分子之間的分子間力引起的。如右圖所示,由于分子間力作用在各個方向上,液體表面附近的分子狀態(tài)整體保持平衡。然而,分子間力僅作用于表面分子的橫向和向內(nèi)方向。
在表面,當(dāng)它向大氣尋找伙伴時,存在多余的能量,這稱為表面張力。這時,表面的分子失去力平衡,試圖卷曲起來,使液體的表面積變小。這就是潤濕性受表面張力(分子間力)大小影響的原因。
此外,與液體的表面張力相反,固體的表面張力通常被稱為表面自由能。表面張力(mN/m)是拉動單位長度的線所需的力,而表面自由能(mJ/m2)表示展開單位面積的表面所需的能量。單位不同,但數(shù)值不同是一樣的。